羊骨髓与骨髓相似，其实羊骨髓的营养价值很高，具体来说就是山羊或绵羊的脊髓和骨髓，具有一定的医疗价值，对补充人体营养也很有效。羊骨髓的价值是什么？

　　怀孕期间可以吃羊骨髓吗？

　　孕妇可以吃羊骨髓来补充营养，但孕期要合理适度饮食，不要贪吃，荤素搭配。

　　羊骨髓的功效和作用

　　1、补血益气

　　由于羊骨髓含有丰富的高蛋白和钙质，可以补血益气，比较适合肤色暗淡、手脚冰凉的人。

　　2、温润肺部

　　由于羊骨髓性质温和，可以滋阴润肺，去除肺燥、肺热，使人呼吸顺畅、舒适。

　　3、生津止渴

　　羊髓因其味甘，还能润喉去燥，使人神清气爽，适合口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、言语过多、用眼过度的人食用。

　　4、滋补养颜，保护皮肤

　　羊髓中含有的元素能增强皮肤的张力，消除皱纹，使面部更有血色光泽。

　　5、缓解疲劳

　　羊髓还可以缓解疲劳、腰痛、咳嗽等症状，治疗小儿头热鼻塞、口舌生疮、口干舌燥的症状。

　　羊骨髓的价值是什么？

　　羊骨髓富含高蛋白，低脂肪、低糖、低胆固醇，并含有丰富的钙质，容易被人体吸收。而且性情温和，对体质虚弱、头晕、腰痛、重度乏力的人有很好的补益作用。

　　推荐吃法：清炖羊脊髓

　　原料：羊脊髓 羊脊髓5根，生姜、茴香、桂皮、花椒、酒、盐、五香粉。

　　1、将羊脊髓放入沸水中焯一下，洗净。

　　2、将羊脊髓放入锅中，加入姜、茴香、桂皮、花椒、花雕酒、盐、五香粉和适量的水，大火烧开。

　　3、转小火，慢慢煮约3小时。

　　4、食用前15分钟，加盐调味。

　　推荐吃法：羊脊髓粥

　　原料：羊脊髓 羊脊髓100克，糯米50克，白糖20克

　　做法：1．

　　1、将羊脊髓洗净后切成细条，将糯米洗净后浸泡一会儿。

　　2、将糯米和羊脊髓一起放入锅中，加入适量的水，煮成粥。

　　3、加入适量的糖进行调味。