西米是一种纯淀粉产品，维生素和矿物质含量最低，没有蛋白质。它只应作为甜点使用，或偶尔作为汤的成分。如果长期将其作为食物替代品，可能会导致蛋白质营养不良。

　　小西米粒可以偶尔用作婴儿的粥或汤，但不应作为主食，因为这可能导致蛋白质缺乏症，如 "胖头"、肿胀和维生素B1缺乏症。大的西米粒难以咀嚼，有一种特殊的质地，可以训练宝宝的咀嚼能力。然而，重要的是，在整个喂养过程中，你的宝宝要有一个成年人看着，你不要让他笑。

　　西米可用于制作汤、果酱、蛋糕和布丁，并经常用于制作饮料，如木瓜西米冻、芒果西米布丁和酸甜可口的甜点。一般来说，大西米粒适合做甜点，而小西米粒则适合做汤、糊状物、甜点等。